Nei primissimi anni di matrimonio mi ero cimentato nella realizzazione della pizza margherita, con risultati discreti. Poi, per decenni, ho preferito puntare su altro, tralasciando con un certo superiore 'distacco' le umane cibarie. Che pure non ho mai disdegnato. Da qualche tempo ho ripreso il gusto della manualità, insieme al piacere del cibo. E così ieri, dopo quasi trent'anni, ho rifatto la pizza margherita, usando l'apposita macchina del pane. Ecco il risultato, che hanno potuto apprezzare gli amici della Shalom.sabato 31 luglio 2010
Pizza Margherita
Nei primissimi anni di matrimonio mi ero cimentato nella realizzazione della pizza margherita, con risultati discreti. Poi, per decenni, ho preferito puntare su altro, tralasciando con un certo superiore 'distacco' le umane cibarie. Che pure non ho mai disdegnato. Da qualche tempo ho ripreso il gusto della manualità, insieme al piacere del cibo. E così ieri, dopo quasi trent'anni, ho rifatto la pizza margherita, usando l'apposita macchina del pane. Ecco il risultato, che hanno potuto apprezzare gli amici della Shalom.
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