I nostri genitori hanno insegnato ai loro quattro figli maschi l'arte di sapersela cavare anche nelle faccende domestiche, ed è stato un bene. In cucina ho sempre saputo fare il minimo per la sopravvivenza, e anche qualcosa in più, ma da qualche tempo ho aumentato il livello del mio menù. Così le mie figlie mi hanno regalato per Natale una Moleskine dove segnare le mie ricette, e in copertina Valentina ha disegnato suo padre, nel tipico abito da cucina: grembiule a pois, felpa a mezza manica e grande pentola del minestrone di verdure. Ci sono due errori: gli occhiali (che in casa uso solo per guardare la tele) e il cappellone da chef, ma per il resto più o meno ci siamo. Il disegno è carino e l'ho utilizzato anche sul mio profilo facebook. Quando sanno che ho tre figlie femmine (più una moglie) tutti dicono: "Chissà come ti viziano!" La realtà è ben diversa: sono io che vizio loro. Anche coi miei manicaretti.
